Gerador de nitrogênio PSA para preservação de alimentos

2023-10-28

O gerador de nitrogênio funciona separando o gás nitrogênio do ar usando várias técnicas, como adsorção de giro de pressão (PSA) ou separação da membrana. Esses métodos removem oxigênio, umidade e outras impurezas do ar, deixando para trás o gás nitrogênio puro.

Na indústria de alimentos, o gás nitrogênio é comumente usado para:

1. Embalagem da atmosfera modificada (MAP): o gás nitrogênio é injetado em embalagem de alimentos para deslocar o oxigênio e criar uma atmosfera protetora. Isso ajuda a prolongar a vida útil de produtos alimentares perecíveis, como carnes, frutas e vegetais.

2. Congelamento e resfriamento: o gás nitrogênio é usado em processos de congelamento e resfriamento criogênicos. Ele resfria rapidamente ou congela produtos alimentares, preservando sua textura, sabor e valor nutricional.

3. Carbonatação: O gás nitrogênio às vezes é usado em bebidas carbonatadas para criar uma textura suave e cremosa.

4. Armazenamento e transporte de alimentos: O gás nitrogênio é usado para criar atmosferas controladas em instalações de armazenamento e recipientes de transporte para evitar deterioração e manter a qualidade dos alimentos.

Usando um gerador de nitrogênio, os fabricantes de alimentos podem ter uma fonte confiável e sob demanda de gás nitrogênio, eliminando a necessidade de armazenamento e entrega de gás nitrogênio a granel. Isso não apenas reduz os custos, mas também garante um suprimento consistente de nitrogênio para as necessidades de processamento e embalagem de alimentos.

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